91污真（zhēn）空泵及真空係統為食品（pǐn）包裝行業的四條包裝線配備了中央（yāng）真空供給係統。中央真空係（xì）統在香腸製品（pǐn）包裝中的應用，具有（yǒu）如下優勢：節能、真空供給極其穩定可靠和能在係統運轉期（qī）間進行維（wéi）護。食（shí）品包裝行業使用中央真（zhēn）空係統提升（shēng）加工效率和降低能耗。針對上述提到（dào）的內容，接下來本篇文章會圍（wéi）繞中央真空係統有什麽優勢，為什麽會（huì）選擇它（tā）應用於香（xiāng）腸製品包裝這個工序中。

首先，我司會先分析德國中央真空係統的優勢。

中央真空係統具有以下幾點優點：

1.智能化（huà）電控係（xì）統，節能（néng）運行，避免電源浪費

2.低噪聲，少汙染，降（jiàng）低廠內（nèi）噪音

3.管理方便，安（ān）全可靠

4.節約成本，節（jiē）省保養（yǎng）費用支出

5.保持工作現場的整齊、清潔與美觀

所有（yǒu）香腸製品均采用用戶方便食（shí）用（yòng）的氣調（diào）包（bāo）裝 （MAP）。氣調包裝作為一（yī）種食品包裝技術，是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝（zhuāng）食品，根據客戶實際需求（qiú）將一定比例O₂+CO₂+N₂，N₂+CO₂，O₂ +CO₂混合（hé）氣體充入包裝內，防止食品在物理、化學、生（shēng）物（wù）等方麵發生質量下降或減緩質量下（xià）降的速度（dù），從而延長食品貨架期，提升食品價值。用於排空包（bāo）裝中空氣的真空即由普（pǔ）諾克中央真空係（xì）統產生。在包裝中加注保護（hù）性氣體之前，它為所有包裝生產線提供所需真空。使（shǐ）用此中（zhōng）央真空供給係（xì）統，香腸製品（pǐn）能夠實現最佳（jiā）經濟效益（yì）和效率。

香（xiāng）腸製品包裝是由四條生產線組成的包裝流程使用保（bǎo）護性氣體，每條生產線都配有托盤封（fēng）口包裝機。最初，每台包裝機都獨立（lì）安裝了普諾（nuò）克旋片式真（zhēn）空（kōng）泵，直（zhí）接位（wèi）於每台（tái）包裝（zhuāng）機的上方樓層。根據我司的說法，這樣做的目的是防止真（zhēn）空泵的廢熱進入（rù）加工室和包裝室。

該係統共由四台旋（xuán）片式真空泵組成。它們連接至真空儲罐，能夠保持 150 毫（háo）巴的恒定真空。四台真空泵中，最多有三台需要工作， 最後一台保（bǎo）持待機（jī）狀態。即使在滿負荷時，係統也僅使用三台真空泵，而以前需要四台，這相當於每年節省很多的電（diàn）量。真空係統按需運轉（zhuǎn），即正（zhèng）在運（yùn）轉的旋片式真空泵是（shì）按照（zhào）實（shí）際工作需要其運轉的真空泵。

普諾（nuò）克中央（yāng）真空係統在（zài）香腸製（zhì）品包裝中的應用，能夠保證以最短時間完成抽（chōu）真空，加快包裝過（guò）程的生產周期，同時（shí），可以實現操作期間的維護作業，維護人員不必進入衛生（shēng）敏感區， 隻需前往係統所在樓層的工程室即可（kě）。重要的一點就是，進口真空係統可以滿足最高安全要求，即使（shǐ）在氧氣濃（nóng）度增加的（de）情況下也可安全（quán）將其清除，大大提升節能效果。